Recetas plancha

Bienvenido al blog de vivaplancha, el espacio dedicado a todos los apasionados de la cocina a la plancha. Aquí descubrirás recetas deliciosas, trucos de cocción, ideas de menús y consejos prácticos para sacar el máximo partido a tu plancha, tanto en el día a día como en ocasiones especiales.

Carnes, pescados, verduras, frutas o postres: la plancha se adapta a todos tus antojos. Nuestros artículos te acompañan paso a paso para lograr cocciones perfectas, variar los sabores y disfrutar de una cocina saludable, llena de sabor y muy acogedora.

Explora nuestras recetas y déjate inspirar para hacer de cada momento alrededor de tu plancha vivaplancha una experiencia única.

Idées de brochettes de viandes à la plancha

Recetas plancha

Diferentes brochetas de carnes a la plancha

por Chef cuisiner en ene 15 2026
Brochetas de carnes a la plancha: cordero, ternera, vacuno, cerdo y embutidos, con combinaciones originales y sabrosas.
Quenelles lyonnaises à la plancha, tourteau et lardons

Recetas plancha

Quenelles lionesas reinventadas a la plancha

por Chef cuisiner en ene 15 2026
Quenelles lionesas a la plancha, carne de buey de mar al coñac y panceta ahumada crujiente. Una receta rápida y refinada en la plancha.
Escalopes de saumon à la plancha, marinées et servies avec des agrumes grillés pour une assiette fraîche et équilibrée.

Recetas plancha

Escalopes de salmón marinadas con cítricos

por Chef cuisiner en ene 14 2026
Escalopes de salmón a la plancha, marinadas y servidas con cítricos asados para un plato fresco y equilibrado.