Recetas plancha

Bienvenido al blog de vivaplancha, el espacio dedicado a todos los apasionados de la cocina a la plancha. Aquí descubrirás recetas deliciosas, trucos de cocción, ideas de menús y consejos prácticos para sacar el máximo partido a tu plancha, tanto en el día a día como en ocasiones especiales.

Carnes, pescados, verduras, frutas o postres: la plancha se adapta a todos tus antojos. Nuestros artículos te acompañan paso a paso para lograr cocciones perfectas, variar los sabores y disfrutar de una cocina saludable, llena de sabor y muy acogedora.

Explora nuestras recetas y déjate inspirar para hacer de cada momento alrededor de tu plancha vivaplancha una experiencia única.

Bouchons de coquilles Saint-Jacques en coque verte

Recetas plancha

Tapas de vieiras en concha verde

por Chef cuisiner el 15 de ene de 2026
Vieiras a la plancha en concha de calabacín: una receta sencilla, elegante y aromática, ideal como entrante o en pequeños bocados.
Moules à la plancha façon virfolade

Recetas plancha

Mejillones a la plancha a la virfolade

por Chef cuisiner el 15 de ene de 2026
Mejillones a la plancha al estilo virfolade, verduras salteadas y hierbas del sur para un plato fácil, aromático y perfecto para compartir.
Idées de brochettes de viandes à la plancha

Recetas plancha

Diferentes brochetas de carnes a la plancha

por Chef cuisiner el 15 de ene de 2026
Brochetas de carnes a la plancha: cordero, ternera, vacuno, cerdo y embutidos, con combinaciones originales y sabrosas.
Flancs de volaille fermière marinés

Recetas plancha

Filetes de ave de corral marinados en té negro

por Chef cuisiner el 14 de ene de 2026
Ave marinada con té negro y pomelo, asada a la plancha para un plato sutil y lleno de carácter.
Escalopes de saumon à la plancha, marinées et servies avec des agrumes grillés pour une assiette fraîche et équilibrée.

Recetas plancha

Escalopes de salmón marinadas con cítricos

por Chef cuisiner el 14 de ene de 2026
Escalopes de salmón a la plancha, marinadas y servidas con cítricos asados para un plato fresco y equilibrado.
Quelques idées de marinades à la plancha

Recetas plancha

Algunas ideas de marinadas para la plancha

por Chef cuisiner el 09 de ene de 2026
Descubre ideas de marinadas a la plancha para pescados, mariscos y carnes. Recetas sencillas y llenas de aroma para realzar tus preparaciones a la plancha.